莎賓娜EYE世界

 

在捷運中山站旁邊，有一個莎賓娜想到就會忍不住分泌唾液的食物。

 

將將將將~新濟洲的泡菜鍋是也！若碰上天氣很冷的時候，會對這鍋熱呼呼的泡菜鍋更加想念。

 

曾經去過別的加盟店吃過，也在這家旗艦店嚐過海鮮鍋，但是最合莎賓娜的還是泡菜鍋，中辣。

 

這一鍋附一碗飯NT$140，至目前為止大約去吃過10次的莎賓娜有一貫的吃法。

 

首先一定要有醬，這是莎賓娜在店內唯一會使用到的特調醬，以甜味為主。
還要有蔥花(只放在一樓的醬料台)，這一紅一綠除了調味之外，當然也具有配色效果，有醬有蔥花，才能造就完美一鍋。

 

在泡菜鍋裡有大量的粉絲，如果讓它們在湯裡泡太久了，細細的粉絲很容易會被泡腫變成不Q的粿仔條，所以莎賓娜會從粉絲開始動口。



用筷子及湯匙撈出一口份量的粉絲，一定要用湯匙輔助，不能太急躁，否則你的白襯衫或白裙就會被調皮的粉絲給劃上一道紅紅的湯印。

 

在粉絲上面加醬灑蔥花，再將Q滑的粉絲送入口中，一口接一口，三不五時配上一片酸酸的泡菜，喝一口湯。嗯～人間美味呀！




    

這泡菜鍋的內容物除了粉絲、泡菜、嫩豆腐，還有兩小塊木棉豆腐、三顆蛤蜊，再加上一顆水煮蛋及三片醃過的豬肉片。


  

莎賓娜總是把豬肉片和蛋黃留到最後才享用，別問我為什麼，人家就是喜歡這樣吃，千萬不要以為莎賓娜不想吃才把它們一直擱到最後喔！



下次要不要跟莎賓娜一起去吃泡菜鍋呀！